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布朗普洱茶

时间:2019-10-09 18:05:30 来源:健康我帮您

我们的茶叶种类有几种是大家比较喜欢的,其中一种就是布朗普洱茶,这是一种来自于云南省少数民族布朗山的茶叶。普洱茶具有养胃的效果,尤其适合在冬天里饮用。而布朗普洱茶在颜色上比较明亮,口感虽然苦涩味较重,但回甘也比较快,香气可保留长的时间,是一种深受茶叶爱好者们喜爱的种类。

布朗普洱茶

布朗山生茶

布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔,可说是茶艺的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。

茶叶:乔木大叶种

汤色:明亮,滋味浓烈厚重

口感:苦涩味较重、回甘快、生津强

香气:香气比较充实丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香

叶底:弹性较好

老班章

老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。

茶叶:乔木大叶种

汤色: 3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。

布朗普洱茶

口感:苦味、涩味重回甘效果持久,素有“霸气”之称。

香气:纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

叶底:柔软、匀称

老曼峨(苦茶)

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。

茶叶:乔木大叶种

汤色:剔透明亮

口感:苦若黄连,苦尽甘来,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好

香气:香高,青味重

叶底:肥壮厚实、紧结显毫

区分和鉴别布朗山老班章,老曼峨

⒈ 从外形上区分

布朗叶片薄,小,毫少芽短,台地茶整饼看起来偏黑,绒毛少,揉捏成饼后成条索状;老班章新茶饼面看起来偏绿,老茶芽片较黄,整片油黑发亮。叶片大且厚,修长,绒毛多,芽尖长。老曼峨兼具老班章的特点,只不过看起来颜色偏黄。

⒉ 从冲泡上区分

老班章耐泡,可冲20泡以上;布朗不耐冲泡,老曼峨也耐泡。但老曼峨苦,而且苦在口腔内化开很慢,老班章最大的特点就是它的苦,回味无穷,

布朗普洱茶

回甘快,霸气足。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,较浅,回甘也一般。

⒊ 从叶底上区分

老班章,老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征,主脉不明显或没有,芽叶短,小,薄。

普洱茶存储注意事项

干仓:干仓不易发霉,转化较为缓慢,能够保持普洱茶的原本的味道。

温度:温度不能骤然变化,温差变化太突然,会影响茶汤水给予口感的活泼性,将原本的生茶,转变为熟普。

异味:避免杂味感染,茶叶容易吸收杂气异味,应存放在清洁无杂味的环境中。

器皿: 茶筒、茶瓮、茶罐都是很好的选择,当然本地的茶也建议用本地的器皿来存储,例如云南所产的建水紫陶就比较适合储存普洱茶。

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